Пребиотики и Пробиотики различия. Значение в пищеварении

Рассмотрим, что такое пребиотикм и пробиотики, различия и их значение в пищеварении.

Что такое пребиотики? Это в основном неперевариваемые в тонком кишечнике углеводы (олигосахариды) или пищевые волокна, которые доходя до толстой кишки избирательно стимулируют рост и деятельность полезных микроорганизмов, толстой кишки, как, например, бифидобактерий и лактобактерий.
Пребиотики обнаружены в молоке млекопитающих, но с сожалению, в небольших количествах. А вот грудное молоко содержит около 130 различных олигосахаридов, действующих как своего рода растворимые пищевые волокна.
Олигосахаридам грудного молока принадлежит ряд защитных функций, определяющих преимущества грудного вскармливания. Они повышают уровень бифидобактерий и действуют на рН содержимого толстой кишки.

Пребиотик и Пробиотик различия

Что такое пробиотики?
Пробиотики, живые бактерии, которые живут в толстой кишке, и создают ее полезную и необходимую для пищеварения микрофлору. Их часто называют»дружественными бактериями». К пробиотикам относятся живые микроорганизмы (молочнокислые бактерии, бифидобактерии, иногда дрожжи), которые являются нормальными обитателями кишечника здорового человека.
Препараты пробиотики на основе этих микроорганизмов широко используются в качестве специальных добавок, а также в составе йогуртов и других молочных продуктов.
Сочетание этих»дружественных бактерий» и других микроорганизмов кишечника имеет важное значение для хорошего здоровья.

пробиотики и пребиотики для кишечника

Это хрупкое равновесие могут изменить многие факторы, как, например, инфекции или использование антибиотиков.
Дружественные бактерии имеют жизненно важное значение для правильного развития иммунной системы, для защиты от микроорганизмов, которые могут вызвать заболевание (патогенных, токсичных), и помочь в процессе пищеварения при поглощении пищи и питательных веществ.

Пребиотики и пробиотики не являются медицинскими препаратами, их можно включить в питание лишь в качестве добавок.
Комбинацию пребиотиков и пробиотиков, называют синбиотиками.

Поделиться с друзьями
Добавить комментарий