Правильное сбалансированное питание — 4 основных принципа

Принимая на себя обязательство правильно питаться, Вы тем самым делаете первый шаг на пути к здоровому образу жизни.
Все, что вам необходимо — это знание принципов правильно сбалансированного питания и желания внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. Новая жизнь с учетом сбалансированного питания обеспечит вам крепкое здоровье, прекрасный внешний вид и подарит заряд энергии, бодрости и хорошего настроения!

сбалансированное питание

Существуют четыре основных принципа сбалансированного питания:
Первое правило гласит:
Исключите из своего рациона все те продукты, которые не приносят организму пользу и приносят вред. Это все ненатуральные продукты, при изготовлении которых использовались химические добавки, усилители вкуса, красители, консерванты, синтетические жиры, например, маргарин, а также продукты с большим содержанием жира и сахара.
Внимательно изучайте этикетки продуктов, которые вы покупаете. Исключите из своего рациона жареную, острую и соленую пищу.
Полностью исключите сладкие газированные напитки и всю продукцию фастфуда: мороженное, чипсы, гамбургеры, бутерброды и прочую гадость.
Вместо бутерброда с колбасой и чипсов никто не мешает съесть яблоко, апельсин, овощной салатик, кусочек вкусно приготовленной рыбы и сок. Это отличный набор продуктов, от которых зависят Ваше здоровье и долголетие. Бутерброд принесет пользу, если только его приготовить, например, с сыром, хлебом с цельными злаками, свежими помидорами и огурцами.

Второе:
Составлять меню только из полезных для здоровья продуктов питания, которые обеспечат организм всеми необходимыми минералами и витаминами.
В продуктах растительного происхождения  полезные вещества находятся в легкоусваеваемой форме,  в необходимых и сбалансированных сочетаниях.
В меню должны быть включены только натуральные продукты – овощи, фрукты, каши, яйца, цельнозерновой хлеб, бобовые, натуральные молочные продукты с небольшим содержанием жира, орехи, ягоды, мёд, сухофрукты, постное нежирное мясо, птица, рыба (если Вы не вегетарианец) и морепродукты, растительное и оливковое масло.
Эти продукты крайне полезны для вашего организма и именно из них вам следует составлять свое ежедневное меню сбалансированного питания.
Многие заболевания чаще развивается у людей, в чьем рационе отсутствуют овощи и фрукты в достаточном количестве.
Овощи нужно есть как минимум пол килограмма каждый день в лбом виде, отварных, запеченных, свежих, немного маринованных, как Вам угодно! Это тоже могут быть салаты, рагу, соте, приправы, гарниры.
Зимой можно использовать замороженные. Стандартная пачка смеси весом в 400 г. Вполне может составить половину Вашего ежедневного рациона. Это низкокалорийно, степень Вашего насыщения очень высока, еще и вкусно!
Не увлекайтесь майонезом. Лучшая заправка для салата – это йогурт или лимон с оливковым маслом! Суп с обилием зелени – это блюдо также крайне полезное для здоровья. Он стимулирует пищеварение, малокалориен, и при этот хорошо насыщает. Если Вы возьмете за правило начинать обед с супа, Вы съедите намного меньше калорийных и плотных блюд  и прекрасно насытитесь.

Третье:
Не переедайте! Регулярный и сбалансированный прием пищи в течение дня позволит снизить нагрузку на пищеварительную систему и другие внутренние органы, равномерно распределить калорийность блюд, избежать перекусов «на ходу», а также Вы очистите свой организм от шлаков и поможете ему долго сохранять молодость и здоровье.
Оптимальным считает 3-х разовое питание: завтрак, обед и ужин. При правильном режиме питания вырабатываются условные рефлексы, запускающие механизм переваривания пищи.
Составьте ежедневное меню таким образом, чтобы общая калорийность блюд не превышала рекомендованных диетологами норм. Суточная калорийность еды человека зависит от тела, пола, возраста, физической и умственной активности.
Для женщин активного возраста она составляет 1500-1700 ккал, для тех кто тщательно следит за фигурой 1000-1200 ккал. Для мужчин ~ 2200-2500.
При правильном подборе пищи организм может получать меньшее количество ккал, но пользы будет больше и никаких строгих ограничений. Такой рацион полезен и с психологической точки зрения поскольку любые ограничения и чувство голода расшатывают нервную систему, волей-неволей Вы начинаете раздражаться.
Например, Вы съели гамбергер, порцию картофеля и запили всё газировкой, в желудок было отправлено большое количество калорий – и через пол часа Вы снова чувствуете голод. Причиной является то, что многие продукты усиливают аппетит. И Вы снова начинаете есть, добавляя ненужные и вредные калории.
Но ведь есть и другие низкокалорийные продукты, позволяющие долго оставаться сытой, и при этом весьма полезны.
Начать день можно с овсяной каши. Это просто кладезь клетчатки и пользы, так еще и всего 187 ккал на 50 гр.
Хороший вариант вареное яйцо – 78 ккал. Оно содержит протеины которые помогают насыщению. Так что аппетит будет безмятежно спать.
Мягкие сорта сыра также очень полезны. Удачный выбор на обед или ужин 2-3 раза в неделю – нежирная рыба, если Вы, конечно, не строгий вегетарианец. В ней содержаться полезные жиры помогающие придерживаться следующего приема пищи.

Четвертое:
Не пейте во время еды и сразу после приема пищи.
Необходимый интервал – пол часа. Жидкость, поступающая вместе с пищей, изменяет концентрацию желудочного сока, что приводит к нарушению процесса переваривания: он проходит дольше положенного, нарушается расщепление жиров, белков и углеводов, нарушается процесс усвоения полезных веществ.
Воду нужно пить в среднем по пол стакана каждый час в течении дня. Если жидкости в организме не хватает, а плотных продуктов предостаточно, ферменты работают вяло и не успевают сжечь все в калории нагромождая Вас лишними килограммами.
Также, как было сказано выше, ешьте больше овощей и фруктов, которые содержат много воды и клетчатки и к тому же создают ощущение сытости. Например, сочный помидор имеет столько же калорий, сколько пять крекеров.

Примерное меню сбалансированного питания:
Завтрак:
Овсяная каша с курагой, черносливом и орехами, стакан кефира или свежевыжатого сока, булочка с отрубями;
Рисовая каша с ягодами, зеленый чай, яблоко;
Омлет с помидорами, кусочек ржаного хлеба, кофе;
Творожный пудинг с рисом, горсть орехов или сухофруктов; хлебцы с сыром или джемом, чай или кофе, банан;
Оладьи с рисом и яблоками, апельсин, чай.
Обед:
Салат из авокадо и огурцов, цельнозерновой хлеб, овощной суп, рыбная запеканка из овощей под сыром и яйцом, яблоко или апельсин;
Зеленый листовой салат с оливковым маслом, цельнозерновой хлеб, нежирный борщ, овощное рагу, яблоко или груша;
Салат из яблока и моркови, нежирная уха, запеченная под сыром рыба с помидорами, банан;
Куриный бульон с сухариками, овощной салат, запеченная курица или индейка с зеленью, ягодный морс, груша;
Тыквенный суп пюре с запеченным сладким перцем, запеченный батат, овощной салат, запеченный окунь.
Ужин:
Салат из морепродуктов; фруктовое ассорти;
Салат из тертой свеклы и моркови, кусочек хлеба;
Отварная рыба, овощное ассорти;
Салат из малосольной семги или горбуши с вареной морковью, луком и оливковым маслом, ягодный морс;
Нежирный творог с изюмом, кефир, яблоко;

Выбирая продукты для основного приема пищи, ориентируйтесь на 60-120 ккал на каждые 100 грам. Это могут быть куриная грудка, морепродукты, белая нежирная рыба, нежирный творог, натуральный йогурт без добавок и наполнителей.
Они ускоряют обмен веществ и стабилизируют уровень сахара в крови поэтому Вы будете долго чувствовать себя сытыми. Полезные низкокалорийные продукты- это безусловно овощи и фрукты, содержащие много витаминов, минералов и пищевых волокон.
Разумеется, вопрос сбалансированного питания каждый решает индивидуально.
При наличии заболеваний желудка, печени, кишечника, почек необходимо строго соблюдать рекомендации врача. Самое главное, на мой взгляд не просто перейти на правильное и сбалансированное питание, но сделать его образом жизни, а не диетой или кратковременным явлением. И если Вы дорожите своим здоровьем, то это реально! Сбалансированное питание поможет Вам не только сохранить вашу фигуру, но и сохранить Ваше здоровье.

Самое главное, совмещайте сбалансированное питание с занятиями спортом, активным образом жизни, гуляйте ежедневно на свежем воздухе, выходите из автобуса на остановку раньше, один этаж пройдите пешком, не прибегая к помощи лифта, и позитивные результаты не заставят себя долго ждать!
Чем больше энергии Вы расходуете, тем больше калорий сжигаете. В сочетaнии с уже привычной двигaтельной aктивностью и энергичностью этот путь ознaчaет, что вы почти всегдa будете поддерживaть бaлaнс сил в своем оргaнизме.
А без проблем со здоровьем и кaрьеру строить легче, и личную жизнь. А также всегда сохраняйте хорошее настроение и позитивный настрой!
И, помните: «Мы есть то, что мы едим».

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*